Lotusクッキーサンドチーズケーキ
Yury0101
作り方
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1
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ロータスクッキーを型に敷き詰めます
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2
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残りの材料を全て合わせます
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3
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ブレンダーかミキサーで撹拌
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4
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漉しながら型に注ぎ、上面にもロータスクッキーを並べます
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5
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170度で60分ほど焼きます（ご家庭のオーブンで焼き加減調整してください）45分から焦げ防止にアルミホイル被せました
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6
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★塩キャラメル味にしたい場合は生クリームを大さじ3ほど分け、砂糖を大さじ2の水と火にかけ焦がし、生クリームを入れます。
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7
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★⑥のキャラメルソースを③に入れます
生地を注ぐ前後に塩を振ります
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コツ・ポイント
注ぐ時に生地を濾す！それだけです(^^)
どうしても薄力粉がダマになるので(´；ω；`)
どうしても薄力粉がダマになるので(´；ω；`)
このレシピの生い立ち
Lotusクッキーが大好きなのでいつもボトムに使うビスケットの代わりにサンドしてみました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
Yury0101
