ズボラ残り野菜と鳥のガーリックマヨ炒め
りな様様様
作り方
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1
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鳥肉は1口サイズに小さくきってお酒、塩胡椒少々とニンニクで30分程冷蔵庫で馴染ませると更に美味しいです。
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2
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火の通りにくい野菜は一口大に切って
水の入った器である程度柔らかくなるまでレンジでチンします。
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3
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フライパンに油をひいてニンニクで食べやすい大きさにカットしたキノコと①でチンした火の通りにくい野菜を一緒に炒めます。
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4
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食べやすい大きさに切ったキャベツを加え塩胡椒します。
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5
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④のキャベツにサッと火が通ると一度お皿に引き上げて鳥肉をそのフライパンで炒めます。
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6
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両目焼き目が付いたら炒めた野菜をフライパンに戻してマヨネーズで軽く炒め、醤油で香りづけしたらガーリックマヨの完成！
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コツ・ポイント
野菜を一度炒めておけば夕方の鳥肉炒める工程からは10分で出来ちゃいますよ！！
このレシピの生い立ち
残り野菜が少しずつ少しずつ冷蔵庫に残って…
野菜を美味しく変身ー！！
野菜を美味しく変身ー！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りな様様様
