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きゅうりはうすく輪切りにし、分量の半分の塩で塩もみする。
にんにくをすりおろす。塩もみしておいたきゅりの水を切り、残りの塩、にんにく、ごま油を加えて、手で混ぜる。
焼き海苔をちぎっていれ、白ごまをひねりながら加えて混ぜ、できあがり。
涼しげな器で美味しそう。楽しい夏をお過ごしください!
美味しそうな写真!ありがとうございます。
つくれぽありがとうございます。ビールのお供にいいですよね。