ひな祭りに☆菱形のミルフィーユ
作り方
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1
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冷凍パイシートを半解凍して少し薄く伸ばす
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2
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牛乳パックを利用した型を当ててカットして、フォークで穴を開ける
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3
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予熱しておいたオーブンで210℃13分ほど焼く(機種によって加減して下さい)
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4
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焼き上がったパイを半分の厚さに切る
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5
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下からパイ→カスタード→パイ→生クリーム→パイの順で重ねる
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6
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生クリームとお好きなフルーツで飾り付けし、粉糖をかける
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コツ・ポイント
型は牛乳パックを筒状のままカットして、それを菱形にして使いました。
パイシートを扱うときは、下にくっつきやすいので小麦粉を振って下さい。
パイシートを扱うときは、下にくっつきやすいので小麦粉を振って下さい。
このレシピの生い立ち
買うと高いミルフィーユをお腹一杯食べたくて(^o^)