お手軽☆クリーミー明太子パスタ
ひなみみ
作り方
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1
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お鍋にたっぷりのお湯をわかして塩を投入。
パスタを表記された時間より少し早めにゆで上げます。
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2
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パスタをゆでている間に下準備。
ボウルにほぐした明太子、バター、生クリーム、卵黄、昆布茶を入れて混ぜ合わせます。
バターは溶けるので固形でも大丈夫♪
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3
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ゆであがったパスタを2のボウルに入れて混ぜ合わせます。
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4
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お皿に盛り付けて、刻みのり、貝割大根、しそなどをお好みでトッピングして出来上がり。
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コツ・ポイント
昆布茶がなければ、顆粒昆布だし、顆粒和風だしでもOKかと思います。
このレシピの生い立ち
こってり系の明太子パスタが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひなみみ
