胡麻スティックの画像

Description

ポリポリとした堅焼きのクッキーです。お友達にのプレゼントにも。

材料 (作りやすい分量)

100g
砂糖
35g
ひとつまみ
30g
サラダ油
15g
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    計量器にボウルを置き、袋をセットしたら0表示にする。

  2. 2

    薄力粉・砂糖・塩を計りながら入れていき、空気を含ませてしっかりシャカシャカ振る。

  3. 3

    混ざったら計量器に戻し、牛乳・サラダ油を入れて揉む。

  4. 4

    大体まとまったら黒ごまを加えて捏ねながら混ぜる。

  5. 5

    袋の上から5mmくらいの厚さに延ばし、袋の両端を切り落として開き、1cm幅くらいにカットする。

  6. 6

    天板にクッキングシートを敷き、⑤を並べて170度に予熱したオーブンで13~15分焼く。冷めるまで触らない。

コツ・ポイント

細めにカットするとポッキーのような食感になるのでそれもオススメです。

このレシピの生い立ち

友達から貰った胡麻スティックが美味しかったので、自分でも作ってみたくて。
レシピID : 5537671 公開日 : 19/03/04 更新日 : 19/03/04

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