柿のムース風★乳酸菌飲料deアクセント♪
埼玉県
作り方
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1
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柿は皮と種を取り、フードカッターまたはジューサーにかけてペースト状にする。
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2
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ボウルに①を入れ、希釈用乳酸菌飲料を加え、混ぜ合わせる。
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3
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ゼラチンを80℃以上の湯で溶かし、②に加えてしっかりかき混ぜる。
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4
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器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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※このメニューは、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」の献立の一品です。
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コツ・ポイント
このレシピは、野菜使用量0ｇ、食塩相当量0ｇ、エネルギー46kcal（１人分当たり）です。
分量外ですが、飾り用の柿を用意しておくのもおすすめです。季節の果物でも代用できます。
分量外ですが、飾り用の柿を用意しておくのもおすすめです。季節の果物でも代用できます。
このレシピの生い立ち
上尾市食生活改善推進員協議会から、提供された献立「肉のせレンコン焼きと乳茶わん蒸しの定食」のデザートです。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
埼玉県
