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ごろっとカリポリ♡きゅうりの漬物

ごろっとカリポリ♡きゅうりの漬物の画像

Description

ごはんにはもちろんお肉にも合う！
お弁当でも大活躍の小町家定番メニュー♡
ごろっとカリポリ召し上がれ♩

材料

きゅうり
５〜６本
塩
小さじ１
●醤油
６０cc
●みりん
４５cc
●酢
３０cc
ごま油
小さじ１／２
白ごま
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを分厚めに切って
    塩（小１）を振り少しおいて水分を抜きましょう♩

  2. 2

    写真

    ●の調味料を小鍋に入れて一煮立ちさせ、
    粗熱が取れたら、ごま油といりごまを入れましょう♩

  3. 3

    写真

    きゅうりの水分をキッチンペーパーなどで拭き取って、漬け込んだら出来上がり♩

コツ・ポイント

①大きさはお好みですが、薄いとしょっぱくなってしまうので大きめがおすすめ♡
②ごまはひねりゴマにするのがおすすめ♡

このレシピの生い立ち

きゅうりを酸味系で食べたい時はこれ！
酸っぱくてさっぱり〜♩
レシピID : 5538034 公開日 : 19/03/05 更新日 : 19/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年8月16日
写真
Risa1011
きゅうりがあったので作ってみました♪

ごろっとおいしそう！ つくれぽありがとうございます！

2019年4月20日
写真
かるぴふ
すりごまで(´ω｀)好きな味です美味しい♪ 今度は量産します！笑

量産！是非♩これからの季節ますますおいしくなりますね♩

2019年4月17日
写真
ミ～ニャン
きゅうりがあったので作りました。 美味しかったです。

おいしく作ってくださりありがとうございます！れぽ感謝！

2019年3月27日
写真
クックO5U7G0☆
簡単に美味しくできました！

簡単なのが助かりますよね♩れぽ感謝です(^^)

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( )
ゆみ小町
ごろっとカリポリ♡きゅうりの漬物
by ゆみ小町