桜でんぶで!上新粉のさくら色クッキー
作り方
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1
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桜でんぶはこちらを使用しました
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2
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上新粉、はちみつ、溶かしバターをボウルで混ぜる
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3
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2のボウルに、桜でんぶ、牛乳をいれて混ぜる
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4
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混ざったらひとまとめにして、台に出し5㎜程度に伸ばして型抜きする
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5
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170度に余熱しておいたオーブンで15分焼成
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コツ・ポイント
きれいなピンク色のためには、5分ほどしてからホイルをかぶせるといいです
このレシピの生い立ち
雛まつり用に購入した無添加無着色の安心桜でんぶを、娘たちがまさかの拒否!大好きなクッキーにしました。