まるごとトマトスープ ~磯チーズ風味~
Description
あおさの代わりに焼きのりでも美味しくできます。
材料
(4人分)
作り方
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1
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トマトはヘタをとり、反対側に十字の切り目を入れる。
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2
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耐熱容器に1、調味料、あおさ、チーズをのせる。
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3
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2にラップをして電子レンジで加熱する。
(1人分目安:約5分)
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コツ・ポイント
水は使わず、トマトの水分のみでいただけます。早く作れて栄養がとれることと、洋食に和の材料を入れたのがポイントです。
このレシピの生い立ち
平成25年度に「神奈川区朝ごはんレシピコンクール」を開催しました。その際に入賞した作品です。(神奈川区福祉保健課)