サブジの画像

Description

インド料理ではあり得ない豚肉入りのサブジです。
単調な味なので、好みは分かれます。

材料

2本
ターメリック
小さじ1/4
クミン
小さじ1/4
コリアンダー
小さじ1/4
カイエンペッパー
小さじ1/4
ガラムマサラ
小さじ1/4
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉を細かく切り、炒めます。

  2. 2

    写真

    豚肉が焼けたら、おくらを細かく切り、炒めます。

  3. 3

    写真

    ヨーグルトを入れます。

  4. 4

    写真

    ヨーグルトをつぶして、混ぜます。

  5. 5

    写真

    器に入れました。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

カレー以外のインド料理が食べたくて。
レシピID : 5540145 公開日 : 19/03/05 更新日 : 19/03/05

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