牛乳食パン
drk651
作り方
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1
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全て材料をホームベーカリーにセットして一次発酵までおまかせ
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2
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ガス抜きをして3つに分割して15分ベンチタイム
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3
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俵型に形成して型にいれ40度 で40分程二次発酵。( 型の8分目位まで)
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4
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オーブンで200度30分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牛乳をできるだけ多く入れてみようと思い作りました。まだ追加できそうですが、このレシピだと生地も扱いやすくて何度も作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
