ねぎのみそ焼き
Description
ねぎをみそと一緒にオーブントースターで焼くだけ。みそがしっかり濃いので、お酒のあてやご飯にのせても美味しい。
あおりはろやん
材料
（2人分）
岩津ねぎ
1本
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〈合わせみそ〉
赤みそ
大さじ1
淡色みそ
大さじ1/2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
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1
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日本三大ねぎのひとつ「岩津ねぎ」を使用。太いねぎなら何でも。
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2
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ねぎは洗って、10cm長さに切り分ける。
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3
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ボウルに合わせみその材料を混ぜておく。
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4
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アルミホイルにねぎを並べ、合わせみそをかける。オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。
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5
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器に盛りつける。
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コツ・ポイント
特にありませんが、太いねぎなら何でも。
このレシピの生い立ち
岩津ねぎは3月末頃で終了します。フライパンを使わずにパパッと食べたくて。
あおりはろやん
