大根のラッサム風スープの画像

Description

梅酢を使って簡単スープ

材料 (1人分)

2センチぐらい
1個
玉ねぎみじん切り
半分
生姜すりおろし
一欠片
カレー粉
小さじ半分
小さじ半分
梅酢
小さじ半分弱
適当
ガーリックパウダー
少々

作り方

  1. 1

    なべに油、生姜、ガーリックパウダー、カレー粉を入れて火にかける

  2. 2

    玉ねぎ、大根、トマト、塩を入れて炒める。

  3. 3

    水を入れ、煮込んだら、梅酢、塩で味を調える

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください。梅酢はほんの少しだけ。

このレシピの生い立ち

ラッサムスープのような酸っぱいスープを食べたくなって、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 5542588 公開日 : 19/03/07 更新日 : 19/03/07

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