まぐろ血合煮♪高タンパク低カロリー♪
Description
ダイエットに最適♪高タンパク低カロリー
ビタミンA・B・D・E.、EPA・DHA
鉄・マグネシウム・亜鉛
食べて健康に♪
ビタミンA・B・D・E.、EPA・DHA
鉄・マグネシウム・亜鉛
食べて健康に♪
材料
(4人分位)
まぐろ血合
500g
長ねぎ・上の部分
適量
生姜すりおろし
小さじ2
昆布だしつゆ
おたま1杯
作り方
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1
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まぐろ血合を、食べやすい大きさに切る
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2
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沸騰させたお湯に入れ、再度沸騰したらお湯を捨て水洗いする。
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3
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長ねぎの上の部分たっぷり使います。
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4
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鍋に鮪が少し隠れる位の水入れ・長ねぎ上の緑部分を上にのせ、生姜すりおろし、出しつゆを入れて10分程煮る。
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5
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沸騰するまで蓋をして、沸騰したら蓋外す。
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6
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あっというまに、出来上がり。身もホロホロ柔らかく美味しいです。あっさり仕上げているので、ここから焼いても美味しい。
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7
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春ごぼうを一緒に♪一緒に煮込んで食物繊維も取れ美味しさアップ。
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コツ・ポイント
臭みを抜く為、水洗いする。
このレシピの生い立ち
ダイエットに最適な食材として、見つけたら購入。
食べごたえ大事♪お財布にもやさしい♪
売場で見つけたら即買い!保存食に最適です。
毎週作ってます。
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売場で見つけたら即買い!保存食に最適です。
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