ノンオイル・キャラメルバナナマフィン

ノンオイル・キャラメルバナナマフィン

Description

油は一切使いません!簡単です♡ヨーグルト入りでヘルシー★バナナの代わりにりんごでも♪

材料 (マフィン型 8個分)

【キャラメルバナナ】
★砂糖
大さじ2
★お湯
大さじ1+大さじ2
バナナ(又は林檎)
1~2本(小1個)
【生地】
1個
砂糖
40g
ヨーグルト・牛乳
各50g
○薄力粉
120g
4g

作り方

1

【キャラメル】砂糖と湯大さじ1をレンジで3分~ぶくぶく茶色い泡が出るまで加熱(500w)。

2

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ここに湯大さじ2と(はね注意)バナナをカットしたものを入れざっと混ぜたらレンジで1分加熱(良く馴染みます)。

3

【生地】ボウルに卵を割り入れ砂糖を加えよく混ぜる。ヨーグルト・牛乳を順に入れその都度よく混ぜる。

4

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合わせてふるった○をゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜキャラメルバナナをざっくり混ぜる。170度で25分焼く。

コツ・ポイント

簡単です★完熟バナナ使用。キャラメルバナナは鍋でも同じ手順で作れます。林檎で作る時は薄いイチョウ切りにして、バナナと同じ手順でキャラメル林檎にしてください(林檎から水分が出るので後で入れる湯は大さじ1弱で)✿

このレシピの生い立ち

マイレシピの【ノンオイル・ヨーグルト・基本のマフィン(レシピID:416572 )】に大好きなキャラメルバナナを入れました♪このアレンジが一番好きなのでレシピアップ♡
レシピID : 554432 公開日 : 09/10/31 更新日 : 09/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (48人)

2019/04/04

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もちもちですね♫ビターな甘さで美味しかったです。ノンオイル最高♡

もふもふ花ちゃん

2017/12/31

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簡単で嬉しいです。冬は熱々のマフィン美味しく、何個も頂けますー

windshield

確かに♡寒い冬にホカホカでいいですね(*´∀`*)

2017/06/14

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こちらも作りました♪バナナ消費にも助かりました!美味しかった〜

こはる・▽・

お子さんも喜んでくれてたら嬉しいです♡こちらにもありがとう♫

2017/02/17

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ノンオイル嬉しいです。バナナがトロッと美味しかったです!

シナモシナモ

トロッと美味しそう♡

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