りんごのキャラメリゼとフロマージュブラン

「フロマージュブラン・ドゥ・ノルマンディー　500g」と

「タカナシ特選北海道純生クリーム35　200ml」or「タカナシ北海道純生クリーム35　100ml」を使ったレシピの紹介

【ホイップクリームを作る】
ボウルにクリームと砂糖を入れ、泡だて器で8分だてにします。

2. フライパンにバター、砂糖を入れて加熱し、茶色く色づいたら(1)を加えて絡めながら炒め、→

りんごがやわらかくなったらお皿に取り出し粗熱を取ります。

3. パフェグラスに、(2)の角切りのりんご→ホイップクリーム（半量）→フロマージュブラン（半量）→シリアル→

4. (3)にくるみ、アーモンド、ミントを飾ります。