レタスの活け締め
RGBじぇねしす
作り方
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1
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このレタスはまだ自分が収穫された事に気付いてない
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2
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刈られた傷跡も生々しいこの部分
ここが成長点と呼ばれる部分
彼らの急所だ
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3
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包丁の刃を２センチほど突き刺す
残酷なようだが必要な作業だ
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4
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交差するようにもう1箇所
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5
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十字に切れ目が入っている
耐性がない人は目を背けてしまうかな？
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6
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あとは袋で包んで、切れ目を入れたところを下にして野菜室で保存
体感的に2週間は萎れないイメージ
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コツ・ポイント
そもそも買ったレタスは計画的に早めに使い切れという話もある
余裕ぶっこいててこれでもダメにするときあるもんな〜
余裕ぶっこいててこれでもダメにするときあるもんな〜
このレシピの生い立ち
なんかレタス長持ちグッズみたいなの売ってて
そんなもんオメーわざわざ買わんでも包丁で締めればいいもんよとか喋ってたら周りの人だれも知らなくて
みんな締めましょうよと思った
そんなもんオメーわざわざ買わんでも包丁で締めればいいもんよとか喋ってたら周りの人だれも知らなくて
みんな締めましょうよと思った
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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