こんにゃくくるみ味噌田楽の画像

Description

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材料 (1人分)

ごま油
3g
6g
A
白みそ
3g
テンメンジャン
3g
料理酒
6g
みりん
6g
少々

作り方

  1. 1

    こんにゃく三等分に切り分け、表面に格子状に切れ目を入れる。

  2. 2

    ①を茹で、キッチンペーパーで水気をとる。

  3. 3

    ごま油を入れたフライパンで②を焼く。

  4. 4

    フライパンに合わせておいたAを入れ、煮立ったら細かく刻んだくるみを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に①を盛り付け、④を上に添え、青のりを振りかける。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー...108kcal
タンパク質...1.7g
カリウム...86mg
リン...32mg
塩分相当量...0.6g

このレシピの生い立ち

作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=LNNQNORqE1M


ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
レシピID : 5545057 公開日 : 19/03/08 更新日 : 19/03/11

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2 (2人)
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キャメロンjp
初めてクルミをいれてみました。歯応えが出て良い感じ。
初れぽ
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1979☆
減塩なのにこの満足感!真剣に減塩生活に入った私もニコニコです。胡桃味噌最高‼︎家族も美味しいといってました。