つくしの梅風味佃煮
Description
春を感じながら摘み取った後には春の味を楽しめます。
梅風味で仕上げる佃煮はこどもたちにも大好評でご飯がすすみますよ♪
梅風味で仕上げる佃煮はこどもたちにも大好評でご飯がすすみますよ♪
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
採ってきたつくしは汚れをしっかりと洗い流して、焦がさないよう弱火で水分を飛ばしましょう。
このレシピの生い立ち
私が子どもの頃に、祖母がよく作ってくれました。当時の記憶を元にレシピを再現することに成功しました。我が子にも継承してもらいます笑
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