ワカメの酢の物 さっぱり食べれてグー!

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Description

春だから、さっぱりと酢の物がおいしいですね!

材料 (作り置き用)

大さじ6杯
乾燥しらたき
2個
オイル無添加ツナ
1缶
食塩無添加コーン(缶詰)
大さじ6杯
お酢
大さじ8杯
大さじ2杯
パルスイート
小さじ1杯
白すりごま
大さじ2杯
ごま油
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    ワカメをお湯で戻す。3分くらいで戻りました。戻ったら、絞って水気を切る。

  2. 2

    写真

    ツナの水気を絞って取る。

  3. 3

    写真

    コーンの水気を切る。

  4. 4

    写真

    きゅうりはスライサーで薄く切って、お塩で揉んで3分くらい放置して、水気を絞る。

  5. 5

    乾燥しらたきはお湯で5分戻して、水気を取ってから、食べやすい長さに切る。

  6. 6

    写真

    ボールにワカメときゅうりとしらたきを入れる。

  7. 7

    お酢を入れて、混ぜる。少しおいてから、ツナとコーンを入れて混ぜる。

  8. 8

    減塩醤油をいれる。

  9. 9

    パルスイートを入れる。

  10. 10

    すりごまをいれる。

  11. 11

    香りづけにごま油を入れる

  12. 12

    写真

    全部混ぜる。

  13. 13

    よく混ざったら、味見をして、足りない調味料をお好みで追加してください。

  14. 14

    写真

    盛り付ける。

  15. 15

    写真

    残った分はタッパーに入れて冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

味はお好みで調節してくださいね!乾燥しらたきがはいっているので、腹持ちがいいです。ダイエット中の方でも、お砂糖は使ってないので、安心して食べられますよ。ちなみに私は人生の半分以上糖尿病とつきあっています。お食事は本当に大事だと思います。

このレシピの生い立ち

久しぶりに酢の物作りたいと思って、思い出しながら作りました。
レシピID : 5547253 公開日 : 19/03/10 更新日 : 19/03/10

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