スナップエンドウとジャガイモソテー
しゅんのま
作り方
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1
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ジャガイモは楊枝が刺さる位に茹でておきます。
スナップエンドウはサヤを取っておきます。
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2
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人参は好みの切り方で切ります。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、人参とスナップエンドウを入れて火を通していきます。
茹でたジャガイモも入れます。
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4
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粗挽き塩胡椒で味付け、しょうゆをフライパンに2回し完成です。
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コツ・ポイント
特にありませんが、他にも野菜を入れてもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
スーパーでスナップエンドウ詰め放題やっていたので…ソテーにしたいと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しゅんのま
