練乳とスキムミルクdeプリン
ひぃちん鹵
作り方
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1
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小鍋にスキムミルクと水を入れて良く混ぜる。
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2
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牛乳と練乳を加え、火にかけて良く混ぜる。（沸騰しないように注意！）
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3
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沸いてきたらマシュマロを加えて溶かす。
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4
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火を止めたら大さじ1の水でふやかしておいたゼラチンを加え、水で濡らしておいたカップに注いで冷蔵庫で冷やして固める。
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コツ・ポイント
●牛乳を増やすとトロトロに、減らすとしっかり固まります。●練乳は大さじ1（15㏄）入れたら結構甘かったです。調整しながら入れてみてください。●マシュマロはなくても大丈夫だと思いますが、固まりがゆるくなる可能性があります。●ココアを入れたり抹茶を入れたりジャムを入れたり、色々なバリエーションが可能です♪●もちろん、全部牛乳でも美味しく出来ますｗ
このレシピの生い立ち
色んなものが中途半端に残っていたので、それを消費しようと思って作りましたｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひぃちん鹵
