お手軽!スライスチーズでチーズタッカルビ
Description
2種類のスライスチーズを使ってで彩りよく!
材料
(4人分)
チェダースライス(7枚入り)
7枚
とろけるスライス(7枚入り)
7枚
2枚
1/4個
1/2本
1個
1/2本
■
【大人用】
コチュジャン
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
にんにく(すりおろし)
1片
しょうが(すりおろし)
1片
■
【子供用】
甜麺醤
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
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1
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鶏肉は大人用と子供用の合わせ調味料のタレにそれぞれ半量ずつ混ぜ合わせて、30分以上漬けておく。
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2
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ホットプレートにサラダ油をひき、1)の鶏肉を離して入れて炒め、両端に寄せる。
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3
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空いている真ん中に野菜を入れて軽く炒め、フタをして5分程蒸し焼きにする。
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4
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フタをとって野菜を鶏肉側に寄せる。真ん中に2種類のチーズを分けて入れ、とろとろに溶けたら鶏肉や野菜と一緒に食べる。
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コツ・ポイント
チーズがとろりとしてきたら食べごろです。
チェダーチーズはとろり、スライスチーズは糸引きよくのびますよ。
チェダーチーズはとろり、スライスチーズは糸引きよくのびますよ。
このレシピの生い立ち
話題のチーズタッカルビを自宅で楽しめます!
スライスチーズでお手軽に!
スライスチーズでお手軽に!