カット野菜で5分♪時短簡単きんぴらごぼう

カット野菜で5分♪時短簡単きんぴらごぼう

Description

きんぴら用にカットしてあるゴボウ&人参セットで高速調理(^^)簡単手抜きですいません~

材料

カットゴボウ&人参
120g×2袋
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
白ゴマ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    中火に熱したフライパンにごま油をひき、野菜を入れ軽く炒める

  2. 2

    写真

    砂糖、醤油、みりんを加え混ぜたら蓋して2~3分(途中フライパンゆすって混ぜる)

  3. 3

    写真

    蓋を取って、煮汁なくなるくらいまで炒めたら完成

  4. 4

    写真

    お好みで白ゴマふってくださいな

コツ・ポイント

細切りした油揚げやこんにゃく加えると美味しくかさまし出来ます(^^)
沢山作って冷凍保存し、お弁当のおかずにもぴったり。
サラダ油でもOKですが、ごま油の風味いいですよ~♪
大人だけなら鷹の爪加えてピリッとさせるのも◎

このレシピの生い立ち

近所のスーパー、夕方になるとよく50円に値下げしてるんで(笑)自分で切るより早くて安いので愛用してます♪
レシピID : 5549555 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/03/11

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