ё自分用ё 油淋鶏(ユーリンチー)のタレ
Description
自分用メモです。
材料
(2人分 鶏もも肉1枚分)
作り方
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1
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材料を全部まぜると出来上がりです。
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2
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とろみをつけたい場合はごま油以外をまぜたところで片栗粉を大匙2分の1しっかりまぜ入れてレンジで沸騰させてください。
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3
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温めたものを混ぜてとろみがついたものを少し冷ましてからごま油を入れます。ごま油は熱を通すと風味が消えるので。
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4
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塩からあげにかけて食べてください。
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コツ・ポイント
私はしょうがもにんにくも市販のチューブのものを使ってますが、こだわりはないのでちゃんとすりおろしたものでもなんでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
教わったレシピを少しかえて自分好みにしてみました。