スタバ風★簡単!チョコチャンククッキー

スタバ風★簡単!チョコチャンククッキー

Description

スターバックスコーヒーで大人気の
「チャンククッキー」を作ってみました♪
子供の手のひらサイズでとても可愛いです☆

材料 (こどもの手のひらサイズ 7枚~8枚)

Aホットケーキミックス
100g
A薄力粉
50g
Bインスタントコーヒー
小さじ1
B熱湯
大さじ2
バター(マーガリン)
50g
砂糖(グラニュー糖)
50g
サラダ油
大さじ2
卵(M)
1/2個
※卵(S)なら
1個
1枚(50g)

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにバターを入れ、600Wの
    レンジで30秒加熱。
    砂糖を加えて、よく混ぜる。

  2. 2

    1にA、混ぜたB、
    サラダ油、卵、
    割った板チョコを入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    オーブンを170℃で予熱する。
    天板にクッキングシートを敷く。

  4. 4

    2の生地をスプーンですくって、直径3㎝~4㎝くらいの円形になるように、
    クッキングシートに並べる。

  5. 5

    ※4で形を整える時は、手にサラダ油を少し塗ると良いです^^

  6. 6

    4を予熱した170℃のオーブンで
    10分焼き上げる。

  7. 7

    焼きあがりは、
    生地がとても柔らかいので気を付けて下さいね♪

コツ・ポイント

4の工程では、生地を円形にしっかり整えると、
焼きあがりがきれいです^^

このレシピの生い立ち

スタバの人気商品を再現したくて作りました☆
レシピID : 5551729 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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たろべちゃん
コーヒーの香りが良くて美味しかったです。卵sがちょっと大きかったのか生地が緩くなってしまいました。チョコ→レーズンに。
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桐生董霞
円形にした時に厚みをつけすぎてスコーンのようになってしまいましたが、外サクサク中しっとりで満足。レシピありがとうございました!
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marty99
ホントにスタバみたいです!倍量でスタバっぽく大きく焼きました〜♪絶対リピします!
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人生は野菜スープ
妹の誕生日の記念に作りました。レシピの提供感謝します。