さつまいもとオレンジのハニーマスタード
作り方
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1
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さつまいもをスティック状に切り15分程水にさらしアクを抜く。
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2
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オレンジの果肉を1㎝角に切る。
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3
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さつまいもの水気をよく切り170℃の油でゆっくり揚げ火を通す。
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4
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さつまいもが温かいうちにボウルでオレンジ、はちみつ、マスタードを混ぜる。
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5
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器に盛りつけミントを飾る。
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コツ・ポイント
1人分
エネルギー…166kcal
たんぱく質…0.8g
カリウム…186mg
リン…29mg
食塩相当量…0.2g
エネルギー…166kcal
たんぱく質…0.8g
カリウム…186mg
リン…29mg
食塩相当量…0.2g
このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=ePXJpGIcqqU
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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