レンジで簡単【小松菜のナムル】の画像

Description

「小松菜ナムル」の人気検索でトップ10に入りました♪
たっぷりのにんにくと海苔を加えてレンジ加熱でシャキシャキに作ります

材料

1〜1.5束(300g)
●ごま油
大匙1.5
●鶏がらスープの素
小匙1
●醤油・にんにくおろし
各小匙1
●胡椒
しっかりめ

作り方

  1. 1

    小松菜は水洗いして、軽く水気を切り、3〜4㎝に切る。耐熱ボウルに茎の部分を加え、上に葉の部分を乗せる。

  2. 2

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    ふんわりラップをして、レンジで2分加熱する。一度取り出して全体を混ぜ、再びラップをして1分加熱する。

  3. 3

    別のボウルに●を合わせて、混ぜておく。

  4. 4

    2の加熱が終わったら、水に晒して水気をよく絞り、3に加えて和える。海苔をちぎって加え、軽く和える

  5. 5

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    ※ 「話題のレシピ」になりました。皆様ありがとうございます!

コツ・ポイント

小松菜は、洗って、濡れている状態で使用します。

にんにくは、生のものを摩り下ろして使用しています。
作って直ぐはにんにくが辛いので、辛味が苦手な方は暫く味を馴染ませてから食べて下さい。

このレシピの生い立ち

ちょっとしたおかずや、おつまみにもちょうど良いので、色々な物でナムルを作るんです。
レンジ加熱で、火を入れ過ぎない様にシャキシャキに仕上げました。
海苔を加えると、更に美味しいんです。
レシピID : 5554045 公開日 : 19/03/30 更新日 : 19/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (26人)
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古賀竜一
いつものナムルより好き!と夫が大喜び♪胡椒が効いていて爽やかさがたまらないですね~
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くーちなし
減塩中なのでタレ半量、人参と桜海老を追加来てみました!相変わらず簡単&美味しく副菜に大助かりです✨
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MULA
旨いよ\(//∇//)\
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ゆみさん!
レンジで出来て簡単助かります!味も美味しかったです♪