レンジで簡単濃厚カルボナーラ
haaati_
作り方
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1
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鍋でパスタを表示時間通りゆで、ザルにうつしておく
※私は百均にあるレンジで茹でれるものをつかってます
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2
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生クリーム(牛乳)とバターと薄力粉をレンジで1分加熱する
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3
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2を1度取り出して混ぜてからまた1分加熱する
2.3回繰り返すととろみがでてきます！
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4
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このできたソースに塩コショウを好みの味になるまでいれる
※私はすこし多めの方があじにアクセントがあってすきです！
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5
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パスタとソースを混ぜ合わせて、最後に卵を割ると完成！
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コツ・ポイント
温かいうちにソースとパスタを混ぜ合わせた方がまざりやすいです！
このレシピの生い立ち
とにかく時間をかけずにカルボナーラを作ってたべたかった！
haaati_
