水切りヨーグルトでマヨネーズ風
Description
まろやかなマヨネーズ風なソースです。サラダやフライにかけてどうぞ☆
京都二人暮らしの食卓
材料
（２人～４人分位）
作り方
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1
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クレイジーソルト以外の材料を全て泡だて器などで混ぜ合わせます。
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2
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クレイジーソルトは小さじ１／２から入れ始めて、好みの塩加減に調整して出来上がり。
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3
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小さなココット容器に半分位できました。 アボカドと茹でた海老です。これにかけて食べたら美味しかった～(^_^)v
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コツ・ポイント
コツはクレイジーソルトを混ぜるときに、先ず1/2から初めて味をみながら増やしてください。小さじ１はちょっとしょっぱいかな～？ て感じです。卵は必ず生食できる期間のもので、新鮮なものを利用してください。卵、水切りヨーグルト共室温放置は避け、調理前に冷蔵庫から出しすぐに調理してください。出来上がったソースもすぐに冷蔵庫に入れて保管の上、その日の内にお召し上がりください。（2008年6月14日追記）
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトが余ったので、お菓子ではなく料理に使ってみようかな～？ と思って。カロリー全量174ｋｃａｌ、たんぱく質7.2ｇ、脂質12.6ｇ、炭水化物6.9ｇ。
京都二人暮らしの食卓
