☆甘さ控えめスティックケーキ☆
Description
簡単に作れるお菓子
材料
作り方
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1
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ホットケーキミックスとココアパウダーをボウルに入れてゴムベラを使ってキレイに混ぜ合わせてから、ふるいにかけます。
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2
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ふるいにかけたホットケーキミックス&ココアパウダーに牛乳と溶かしバターを入れてゴムベラを使い優しく混ぜ合わせます。
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3
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炊飯器のお釜の全体にサラダ油を薄く塗ってから生地を入れます。
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4
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生地の中の空気を抜くため生地を入れたお釜をテーブルから10㎝ぐらいの高さから何回か落として空気を抜きます。
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5
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空気を抜く作業が終わったら炊飯器にセットして通常の炊飯の時間に設定して炊飯ボタンを押します。
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6
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炊飯器の炊き上がりの音がしたらフタを開け生地に竹串を刺して抜いたときに生地が付かなかったら中まで火が通っています。
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7
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中まで火が通っていたらフタを閉めて保温で30分~1時間ぐらい放置します。
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8
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放置したあと、お釜から焼き上がったスポンジを取り出して、あら熱を取ります。
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9
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あら熱が取れたら、お好みの大きさにケーキをスティック状にカットしたら完成です。
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10
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*カットしたあとにケーキの上にチョコペンなどでデコレーションすると可愛いスティックケーキが出来ます!
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コツ・ポイント
・ホットケーキミックスとココアパウダーを均等に混ぜ合わせること。
・焼き上がってから、すぐに取り出してあら熱を取るより保温してからあら熱を取ると、しっとりしたスポンジが出来る感じがします。
・焼き上がってから、すぐに取り出してあら熱を取るより保温してからあら熱を取ると、しっとりしたスポンジが出来る感じがします。
このレシピの生い立ち
オーブンを使わないでケーキを作りたかったので炊飯器を使って作ってみました。