トースターで15分!チョコチップスコーン
Description
材料少な目でさくふわのスコーンが。おやつにぴったりです。
材料
(6個)
作り方
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1
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マーガリンとホットケーキミックスをフォークで混ぜる。マーガリンがある程度馴染んだらOK。
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2
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水を大さじ2入れて混ぜる。ポロポロになったら切った板チョコを混ぜ、少しずつ水を足して一塊にする。
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3
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ちょっとポロポロ崩れるけど一塊になるくらいになったら、ボウルの中で適当に広げ、半分に折りまた適当に広げ、折るを繰り返す。
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4
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4回位繰り返したら包丁で六等分し、1000wのトースターで約15分焼く。焼き加減は機械によって違うので割ってみて確認。
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コツ・ポイント
マーガリンの代わりにサラダ油やオリーブ油。板チョコの代わりにジャムや刻んだ6Pチーズ等アレンジがききますよ。
このレシピの生い立ち
家にあるものだけでスコーンを食べたかったので。マーガリンも普通の有塩でいいですよ。