貴女風味で、ゴマ和え❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風
作り方
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1
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ほうれん草を、洗いカット１㎝カットします。
シメジは、下元を、綺麗にカットして置きます。
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2
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お湯を沸騰させ塩、少々入れて→ほうれん草を、入れてボイル。→ザルにあげ冷水にあげ色止めをする。
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3
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お湯を沸騰させシメジをボイル→(この茹で汁はお汁、味噌汁に使える)ザルにあげて冷ます。
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4
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(２)(３)を、一緒にボールに入れて(すりゴマ)(砂糖→貴女好みの甘さで⭕)を入れ出来たら手で揉み和える→
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5
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→味見後→貴女好みで、めんつゆで味を、締めます。
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6
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仕上げに(すり鉢)にいりゴマを、入れてゴリゴリ→アーいい香りお好みで⭕
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コツ・ポイント
ありませんけど→ほうれん草とシメジは、一緒に茹でてもOk ですよ。
このレシピの生い立ち
シメジを、入れて大きなもう１品になります→香りも春一番です。→お試し下さい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♥️ゆりさん風
