パンドジェーヌ②
Description
フィナンシェともマドレーヌとも違う美味しさ。
ロッタ君
材料
195g
190g
40g
3個
3個
ヴァニラオイル
5g
溶かしバター
135g
バター(型用)
少量
溶けない粉糖
少量
25g
作り方
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1
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粉類全てをボウルに篩って卵を加えて良く混ぜる、ヴァニラオイルと溶かしバターを加えて良く混ぜる。
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2
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バターを塗りアーモンドスライスを張り付けた型に生地を流し入れ170℃で小で約20分大で約35分それぞれ焼く。
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3
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リキュールが何もないので今回は入れてません。
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4
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コツ・ポイント
型にシッカリバターを綺麗に塗る。
このレシピの生い立ち
生食用の高級卵を頂いたので作りました。
リューベッカ社のローマジパンが手に入らないので粉糖とアーモンドプードルで代用しました。
リューベッカ社のローマジパンが手に入らないので粉糖とアーモンドプードルで代用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ロッタ君
