最強の西京焼き
いそそくっく
作り方
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1
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魚に塩を振って冷蔵庫で20分休ませる。
取り出して水分をペーパーでとる。
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2
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調味料を合わせて練っておく。
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3
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魚に調味料を塗って2〜3日待機。
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4
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カリッと焼くだけ^_^
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コツ・ポイント
豚肉や鶏肉でもおいしいです。砂糖は蜂蜜でもよし。
このレシピの生い立ち
魚久の一切れ1000円する西京焼きを家で作ろうと
ビシッと決まる調合にしました。
ビシッと決まる調合にしました。
393万
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