わりしたで鳥肝から揚げ
博多華味鳥☆はな
作り方
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1
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レバーを水で洗い血や滑りを取り除く。
適度な大きさに切り、牛乳に30分浸ける。水洗いして水気をきる。
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2
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袋に①と博多すき焼わりしたを入れ
1時間漬け込む。
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3
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鳥肝の水気を拭き取り、片栗粉をまぶして
170℃の油で3、4分揚げて完成♪
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コツ・ポイント
★おつまみにも◎！
このレシピの生い立ち
～九州産華味鳥の特徴～
一般的な国産鶏肉に比べ、
雑味が少ないため旨味をしっかりと感じやすく、
また旨味そのものも強い。
濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、
高い満足感を得られる
リッチな味わいであることが特徴です。
一般的な国産鶏肉に比べ、
雑味が少ないため旨味をしっかりと感じやすく、
また旨味そのものも強い。
濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、
高い満足感を得られる
リッチな味わいであることが特徴です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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博多華味鳥☆はな
