鮭のムニエル☆胡麻ソースの画像

Description

鮭のムニエルを作りました。胡麻ソースはご飯にもパンにも、付け合わせのおかずにも合う万能なソースです☆

材料 (2人分)

2切れ
胡椒
少々
適量
バター
小さじ1/2
大さじ1
Aすり胡麻
小さじ1
Aみりん
大さじ1/2
A酒
大さじ1
大さじ2
Aコンソメ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鮭に胡椒を振り、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンにバターと油を入れて、1の鮭を両面焼きます。

  3. 3

    鮭を取り出し、フライパンを軽く拭いて、Aを加えて加熱しソースを作ります。
    鮭にかけてできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

胡麻の風味が好きなのでソースにできたらいいなーと思い作ってみました(*˘︶˘*).。.:*♡
レシピID : 5560580 公開日 : 19/03/18 更新日 : 19/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート