油をすわないおもちドーナツ
作り方
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1
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HMと豆腐を手で混ぜる 片栗粉いれるとまぶす用のさとうがからみにくいのでお好みで生地にまぜる わたしは入れません
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2
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片栗粉を入れるともっちり感倍増します 表面の油もすいにくいですのでヘルシーにしあがります
本来は牛乳をまぜるともっとおいしいです
生地がやわらかくなるのでスプーンですくってあげてください
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3
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この分量であれば丸めやすいと思います
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コツ・ポイント
とろっとした状態でも油に入れればまるくなっていきます
このレシピの生い立ち
京都で豆腐ドーナツをたべてきたところで食べたくなった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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