蒸し大豆のバジルチーズ炒め
シャティ
作り方
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1
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蒸し大豆はビニール袋に入れ、片栗粉を入れて振り混ぜる。
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2
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小さめのフライパンを熱してオリーブ油を入れ、片栗粉をまぶした蒸し大豆を焼き目がつくくらい焼く。
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3
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塩コショウ、粉チーズ、バジルを加えて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
蒸し大豆は焼き目がつくくらい焼いた方が香ばしく仕上がります。粉チーズの塩分もあるので、塩コショウは味見して加減してください。
このレシピの生い立ち
常備してある物だけで作った一品です。
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シャティ
