海外で焼肉のたれ

ゴマ油　入手不可の方はごまの量を1.5倍にして下さい。
生姜　私の所もいつも売ってるわけではないので、粉を使ってます

にんにく　生姜（生の場合）すりおろして全てをミキサーにかけて完成。冷蔵庫で2週間は大丈夫です

豆板醤は各スーパーで売ってるものが違うと思うので参考までに写真載せます

どちらもない時はHarissa　（スーパー内のアジアンコーナーかアラブっぽい食材のコーナーに有ります）が代用出来ます

（注）Bioコーナーでhuile de sésame（ゴマ油　フランス産）売ってますが、味も香りも全くありません。