もう一品★とろりん長葱の蒸し焼き
Description
シンプルに葱の味だけを味わう一品。美味しくて体にもいいです♡
材料
(3人分)
作り方
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1
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長葱を3〜4センチに切る。
フライパンに油を熱し、長葱を並べる。
中火にして蓋をして、焼き目がつくまで約3分焼く。
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2
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返して蓋をして2分焼き、しんなりしたら火を止める。固そうなら様子を見ながら更に蒸し焼きに。その後10分程放置。
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3
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ポン酢をかさたらしてできあがり。
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コツ・ポイント
しんなりするまで焼いて、トロっとするまで放置します。
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってすぐに一品用意したいときに、作ってみました。蒸し焼きしながら他のお料理を用意します。