なんちゃってタピオカ生ジュース
兼業主夫G
作り方
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1
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白玉粉に水を加えて直径5㎜くらいにする。これを茹でて浮いてきたら掬って水煮入れて冷ます。
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2
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生ジュース、オリゴ糖、牛乳をミキサーで混ぜる。（果肉もあれば入れる。マンゴーとかバナナが美味しい）
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3
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白玉を容器の底に沈めて、氷を少々、ジュースを注いで完成。
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コツ・ポイント
白玉は大きさを調整ください。あまり大きいとストローで吸えません。色はインスタントコーヒーや紅茶で付けると、よりそれっぽくなります。ホイップ「マリーム」で豪華に。
このレシピの生い立ち
店で食べたのがあまりにも高くて美味しくなかったので自作したら安くて美味しくてビックリ。白玉をタピオカ代用にするのはユーチューブでやっていたとのこと（娘談）。タピオカもどきは娘作。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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兼業主夫G
