なんちゃってタピオカ生ジュース

なんちゃってタピオカ生ジュース
娘と作った美味しいジューススイーツです。
ウマ!!

材料

70ℊ
適量
生ジュース(マンゴーなど)
100cc
牛乳
50㏄
オリゴ糖
大さじ1
果肉(お好み)
少々

1

白玉粉に水を加えて直径5㎜くらいにする。これを茹でて浮いてきたら掬って水煮入れて冷ます。

2

生ジュース、オリゴ糖、牛乳をミキサーで混ぜる。(果肉もあれば入れる。マンゴーとかバナナが美味しい)

3

白玉を容器の底に沈めて、氷を少々、ジュースを注いで完成。

コツ・ポイント

白玉は大きさを調整ください。あまり大きいとストローで吸えません。色はインスタントコーヒーや紅茶で付けると、よりそれっぽくなります。ホイップ「マリーム」で豪華に。

このレシピの生い立ち

店で食べたのがあまりにも高くて美味しくなかったので自作したら安くて美味しくてビックリ。白玉をタピオカ代用にするのはユーチューブでやっていたとのこと(娘談)。タピオカもどきは娘作。
レシピID : 5566444 公開日 : 19/03/25 更新日 : 19/03/30

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