さっと一品!きぬさやとお麩の玉子とじ

さっと一品!きぬさやとお麩の玉子とじ
きぬさやの風味がやさしいお手軽な一品です!さっと煮るだけ♪ダシの染みたお麩も良い感じですよ!

材料 (2人分)

きぬさやえんどう
一袋
小町麩
16個ぐらい
玉子
1個
大さじ3
●水
1/2カップ

1

麩を水に浸し、柔らかくなったら堅く絞っておき、きぬさやは筋をとり、玉子は溶いておきます。

2

フライパンに●を入れ、
少し煮立ったらきぬさやを入れます。きぬさやに少し火が通り始めたら、麩を入れ、ひと煮立ち

3

溶いた玉子でとじて、盛りつけたら、出来上がり!

コツ・ポイント

お好みで、ねぎをちらしてもおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

きぬさやの玉子とじは母の味♪お麩をプラスしてボリュームUPしてみました^^
レシピID : 556667 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/05/12

写真

だしいっぱいのふわふわお麩が美味し~♡ご飯とも合うね~♡

シロノワール

彩り鮮やか美味しそう!お麩いい仕事してますよね^^レポ感謝♪

09/05/09

写真

きぬさやたくさんもらったので。麩に味しみしみでおいしかったです♥

じょうじょうちゃん

彩り鮮やかで美味しそう!レポありがとうございます♪

08/05/10

First tsukurepo mark
写真

お麩がふんわり、おいしかったよ~

おかちゃんキッチン

ふんわり仕上がってておいしそ〜!ありがとうございます♪