超簡単・キンカンの甘露煮

超簡単・キンカンの甘露煮

Description

我が家で大人気、美味しくて風邪ひきさんの喉にもバツグンに良いです

材料

キンカン
1kg
砂糖
500g
1カップ
少々
レモン果汁又は酢
少々

作り方

1

キンカンを洗い半分に切ってタネを出す。
もしくは、まるごとのキンカンのヘタの方を3〜5カ所爪楊枝、又はフォークで刺す。

2

材料全部を圧力鍋に入れる
圧力がかかってシュッシュッと始まって2分で火を止める

3

そのままにして数時間して蓋をあけると出来上がり

コツ・ポイント

夜に作った場合は、次の日の朝まで鍋をほったらかしにしておきます

このレシピの生い立ち

実家の路地物キンカンが勿体なくて処分のために作ってます
レシピID : 5566805 公開日 : 19/03/22 更新日 : 19/03/22

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