春キャベツベーコン厚揚げの蒸し炒め地獄

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Description

油使わない、炒め物

材料 (春キャベツ)

1/4個
好きなだけ
一枚
好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツは、ざく切り、厚揚げ、お好きな様に、ベーコン、適当に細かく。

  2. 2

    フライパンを温め、ベーコンを炒め油を出し切る、厚揚げ入れて、これでもか?くらい油を出させる。

  3. 3

    春キャベツを入れて、しそふりかけ、粗挽きこしょうをかけて、春キャベツと厚揚げの水が抜けるまで、蒸し切ってやる。

  4. 4

    ほどほどに春キャベツが観念したら出来上がり。

コツ・ポイント

厚揚げの水切りしてもしなくても、火を入れてやると水が出てくる。

このレシピの生い立ち

なぁんとなく思いつき。
レシピID : 5566807 公開日 : 19/03/22 更新日 : 19/03/22

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