クリームスープの画像

Description

牛乳の代わりにマリーム®で簡単にできるスープです。

材料 (1人分)

170㏄
大1
マリーム®
大2~3
■コンソメ
適量
■バター
3~5g
■塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに水と小麦粉を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    写真

    1が混ざったら、火をつけて、温度があがったら、マリーム®とコンソメとバターを入れて混ぜながらさらに過熱します。

  3. 3

    写真

    とろみがついたら、塩コショウで味を調えて火を止めます。

コツ・ポイント

小麦粉がだまにならないように、水でよく溶いてから火をつけてください。
マリーム®自体に味がついているので、コンソメは少なめがよいと思います。

このレシピの生い立ち

市販のカップスープよりあっさりした味のクリームスープが飲みたくて作りました。
牛乳を切らした時でも、マリーム®で美味しいクリームスープが飲めます。
レシピID : 5567109 公開日 : 19/03/28 更新日 : 19/03/28

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