クリームスープ
作り方
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1
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フライパンに水と小麦粉を入れてよく混ぜます。
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2
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1が混ざったら、火をつけて、温度があがったら、マリーム®とコンソメとバターを入れて混ぜながらさらに過熱します。
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3
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とろみがついたら、塩コショウで味を調えて火を止めます。
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コツ・ポイント
小麦粉がだまにならないように、水でよく溶いてから火をつけてください。
マリーム®自体に味がついているので、コンソメは少なめがよいと思います。
マリーム®自体に味がついているので、コンソメは少なめがよいと思います。
このレシピの生い立ち
市販のカップスープよりあっさりした味のクリームスープが飲みたくて作りました。
牛乳を切らした時でも、マリーム®で美味しいクリームスープが飲めます。
牛乳を切らした時でも、マリーム®で美味しいクリームスープが飲めます。