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チョコレートケーキ

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Description

生クリーム嫌いの子供たちの為、チョコレートクリームにしました☆なんでチョコクリームはいいんだろう？？？

材料 （20人分）

卵　mサイズ
10個
小麦粉
195g
カカオ（砂糖なし）
75g
砂糖
270g
牛乳
30cc
バター
30g
苺
2パック
生クリーム　（45％）
2パック
チョコレート
125g

作り方

  1. 1

    覚書

    生地がしっとりとしていなく少しぱさついていた。
    別立て法だから、シロップをしみこませたほうが美味しかったかな？

  2. 2

    別立て法で生地をやく
    190℃で30 分

  3. 3

    チョコレートクリームを作る

  4. 4

    組み立てる

コツ・ポイント

チョコレートの溶かし方があまく、チョコチップのようになり、きれいなチョコレート色にならなかった。
次回再チャレンジ

このレシピの生い立ち

生クリームが嫌いな子供たちの為に作ってみた。
久しぶりのケーキ作り。
今後レシピを変えながら、我が家の味にしあげていきます。
レシピID : 5567309 公開日 : 19/03/22 更新日 : 19/03/22

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チョコレートケーキ
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