誰でも簡単！パリパリのとり皮揚げ

鶏の皮をはぐ。

少し大きめに切る。

フライパンに切った皮を入れ、中火で焼く。

焼き色がつきはじめるとこんなかんじ。

焼き色がつきはじめると同時に脂が出てくるので、キッチンペーパーなどで拭き取ります。

全体がきつね色になったら、フライパンからキッチンペーパーの上にあげ、塩をかける。