ぼってりあげの大根おろし添え
なおピョ
作り方
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1
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大根を３～４センチの太さに切り洗って皮を剥いたらおろしていきます
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2
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揚げを１口大の大きさに切り熱したフライパンでこんがりするまで両面焼いていきます。 油はいりません
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3
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焼けたらお皿に広げ大根おろしを入れたっぷり乗せます。色にネギを散らしポン酢をかければ完成
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コツ・ポイント
☆油は不要なので火加減は強すぎないようにしましょう
弱火から中火の間でじっくり焼きます
弱火から中火の間でじっくり焼きます
このレシピの生い立ち
油揚げの分厚いぼってりあげを食べてみたく購入し調理してみました。美味しかったのでまたしたいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なおピョ
